شباب اليوم امل الغد
مرحبا بزائرنا الكريم المرجو التسجيل في المنتدى للاستفادة اكثر و افادة الاعضاء الاخرين وشكرا
شباب اليوم امل الغد
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


منتدى شبابي الاسلام ديني لكل العرب ...تسلية....اسلاميات...ثقافة...حوار....والكثير
 
الرئيسيةالتسجيلدخول
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
المواضيع الأخيرة
» صور طبيعة من عدستي
خبز منسم بالاعشاب Emptyالثلاثاء يناير 14, 2014 4:22 pm من طرف Admin

» لباس تركي روعة
خبز منسم بالاعشاب Emptyالثلاثاء يناير 14, 2014 3:17 pm من طرف ام ميزو

» ازياء تركيةروعة2014
خبز منسم بالاعشاب Emptyالثلاثاء يناير 14, 2014 3:03 pm من طرف ام ميزو

» هل تعلم أن لشريحة هاتفك إسم ؟؟
خبز منسم بالاعشاب Emptyالخميس يناير 19, 2012 5:47 am من طرف Admin

» اداعات على النت للقران الكريمم باصوات اشهر القراء
خبز منسم بالاعشاب Emptyالإثنين ديسمبر 19, 2011 1:14 pm من طرف Admin

» احتفال الشيشان باسقبال الكوب الدي كان يشرب منه الرسول صلى الله عليه وسلم
خبز منسم بالاعشاب Emptyالخميس نوفمبر 03, 2011 3:32 am من طرف ام ميزو

»  أحزن موقف مر على ملاعب كرة القدم بكت له كل لجماهير
خبز منسم بالاعشاب Emptyالأحد أكتوبر 30, 2011 6:30 pm من طرف Admin

» اغنية اجنبية حزينة مع صور حوادث شنيعة +18
خبز منسم بالاعشاب Emptyالأحد أكتوبر 30, 2011 6:19 pm من طرف Admin

» كيف تكسب النقاش لصالحك؟
خبز منسم بالاعشاب Emptyالثلاثاء سبتمبر 06, 2011 8:43 am من طرف ام ميزو

ازرار التصفُّح
 البوابة
 الرئيسية
 قائمة الاعضاء
 البيانات الشخصية
 س .و .ج
 بحـث
منتدى
التبادل الاعلاني

 

 خبز منسم بالاعشاب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ام ميزو
نائب المدير
نائب المدير
ام ميزو

عدد المساهمات : 187
نقاط : 572546
السٌّمعَة : 1
تاريخ التسجيل : 15/02/2011
الموقع : فاس

خبز منسم بالاعشاب Empty
مُساهمةموضوع: خبز منسم بالاعشاب   خبز منسم بالاعشاب Emptyالخميس فبراير 17, 2011 1:58 pm

المقادير:
- 4 ملاعق كبيرة زيت زيتون.
- 2 فص كبير ثوم.
- 1 حبه صغيرة بصل مفروم ناعم.
- 1/2 4 أكواب دقيق.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- 1/2 ملعقة صغيرة بيكنغ بودر.
- 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية ناعمة.
- 2 ملعقة صغيرة سكر.
- 1/4 ملعقة بهارات مشكلة.
- 1 رشة صغيرة فلفل أسود.
- 1 ملعقة كبيرة أوريغانو أو زعتر مجفف.
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مجفف.
- 1/2 كوب زيتون أسود مفروم ناعم.
- 1/3 1 كوب ماء دافئ.

* الطريقة:
- يوضع البصل والثوم والزيت في القلاية ويحرك حتى يتشبع البصل بالزيت.
- ضعي في العجانة 2 كوب طحين والخميرة والزعتر والبقدونس والريحان والبهار والسكر و البيكنغ بودر. ثم يضاف الزيتون الأسود والملح والفلفل الأسود ويخلط ثم يضاف خليط البصل والزيت والماء.
- يضاف باقي الطحين تدريجياً حتى تتكون العجينة.
- تعجن قليلاً على سطح مرشوش طحين وتشكل على شكل كرة وتوضع في طبق مدهون وترش بالزيت.
- تغطى وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها، ثم تشكل على شكل قرص وتلم كل الأطراف على بعض.
- ترش صينية بشوية طحين ثم يوضع فيها القرص ويرش طحين.
- تعمل على الوجه تقطيعات خفيفة بالسكين بعمق حوالي 1 سم ويترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمه.
- يخبز في فرن حرارته من 200 - 210.
* ملاحظة:
- لو أردت رغيف لين من الخارج رشي الرغيف رشة خفيفة من الزيت في 2/1 وقت الخبز.
- لو أرت رغيف مقرمش والقشرة الخارجية يابسة رشي عليه ماء بالبخاخ أثناء الخبز.
- بعد أن يتحمر يغطى بفوطة خفيفة حتى يبرد تماماً.
* طريقة التقديم:
يقدم مع شرائح جبنة ولحم بارد وسمك مدخن وطماطم وبيض وزيتون أخضر وأسود.
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
خبز منسم بالاعشاب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
شباب اليوم امل الغد :: المراة العربية..............لكي سيدتدتي ....اناقة ...طبخ.....جمال........ موضة والكثير... :: الطبخ .....حلويات..... اشهى الاطباق....... والمزيييد-
انتقل الى: